随军八零:禁欲大佬宠妻日常 第106节

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  “我没见过灌饼啊,也不会做。”
  “你肯定会的,你都会做葱油饼和千层饼,我这灌饼可比这些简单多了,它不需要发面,这样吧,等明天把摊位车子取回来,我现场给你演示一下,真的特别简单。”
  “到时我教会你,我早上早点过来,咱们俩就在这学校旁边做边卖,肯定很有市场。”
  想到那个画面,姜泫就兴奋不已。
  她恨不得赶紧天亮,她要给她妈教做灌饼了。
  第130章 这男人太中用了
  第二天。
  陆声野天刚亮就开车过来了。
  他们先去看了老中医,取了五服中药,老中医人挺好的,得知他们没有时间,说可以帮忙煎药,让他们下午去取。
  杨师傅的铁匠铺就在这诊所不远处。
  他们顺便把摊位车取上了。
  车子做得很好,几乎完全还原了姜泫给的设计稿。
  “妈,今天学校那边放假,咱们去西关路那边吧。”
  姜泫想的是,顺便看下刘师傅说的那个临街铺面。
  “声野,你先回趟家吧,把摊位车的台面都洗一下,再去国营商店把所有的菜都买上,顺便在家里洗干净,其他的那些酱料、工具、包装纸什么的也别忘了拿。”
  “好。”
  陆声野跨上三轮车,就回去了。
  姜泫看着停在路边的军车,无奈,她开车没问题,问题是没有驾照啊。
  “妈,声野可能还得一会才能过来,我先带你去吃早餐吧。”
  “我不吃,一点都不饿。”
  “那怎么行啊?走吧,带你去吃面。”
  何银花胃口不好,姜泫只要了一份面,娘俩一起吃了。
  陆声野一个半小时后就过来了。
  他把摊位车打理得井井有条,所有东西都分门别类地摆放着,葱花呀、黄瓜呀之类的蔬菜他也全部切成了丝,甚至他还带了一桶水,让姜泫洗手。
  不得不说,这男人太中用了。
  “好,那你开车拉我妈先过去吧,”
  姜泫蹬着三轮车向西关路骑去。
  等她到时,陆声野他们早到了。
  西关路这会人还不太多,很多摊位才开始摆。
  陆声野:“那我先回去了,这车子是临时借的,待会他们还要用。”
  “嗯,你去吧,对了,那个设计稿的演示是今天还是明天?”
  “明天吧,今天点点和繁星生日。”
  姜泫点头,“好,那你去吧。”
  姜泫把摊位摆在丁字路口处,然后洗了手,便麻利地开始准备。
  何银花认真地看着。
  “妈,我们先准备面团。一般的话,一杯面粉能做10个灌饼,加一点点盐,其他就跟我们平时揉面一样,揉成团就行。”
  “主要面团要揉光滑。”姜泫把搅拌好的面团放在案板上,用手掌压揉,“揉好了要醒面,一般需要15分钟。”
  姜泫在面团上盖上干净的湿布,“这样就会保存面团的水分。”
  “趁着醒面的时间,就可以准备鸡蛋和葱花了。”
  姜泫拿出几只鸡蛋和一碗葱花,然后敲开一个鸡蛋,放进另一个碗里,用筷子轻轻搅拌。
  估摸着面醒的差不多时,姜泫揭开抹布,说:“一般这个状态就可以了,然后就把它们分成小剂子,擀成薄饼就行了。”
  “做饼前,锅里刷一点油。”姜泫打开煤气灶,倒入油。
  油热之后,把饼放了进去。
  面饼慢慢变色,
  “妈,现在是关键点,看好了。”
  姜泫拿起筷子在饼面上戳了几个小洞,迅速倒入搅拌好的鸡蛋液。
  何银花看着鸡蛋液渗入面饼中,慢慢地散发出香味。
  “然后我们翻个面,把另一面也煎成金黄色。”姜泫翻了下饼。
  等饼熟了之后,她在饼上刷了酱,放了菜,卷了起来。
  然后把卷好的饼放在包装袋中。
  “妈,这个你吃。”
  何银花笑着说:“我刚吃了面,吃不下了。泫泫,你从哪里学的这个饼的做法啊,看着挺香的。”
  “我自己摸索的,妈,那要不你也试试吧。”
  “好,我来试试。”
  “我们趁人少再做几个,然后就开始卖。”
  果然是经常做饼的人,做了两个,何银花就已经摸索到了戳洞的技巧。
  “泫泫,你看我做的这个可以吗?”
  “可以的,然后酱料有两种,这种是辣的,这种不辣。然后两个包装纸也不一样。”
  何银花用手指尝了点酱料,“泫泫,你在哪里买的酱啊,挺香的。”
  “不是买的,我自己研制的,回头我也教你做吧。”
  姜泫喊道:“卖鸡蛋灌饼了,现做现卖,营养美味。”
  慢慢地,一些人被吸引了过来。
  西关路这儿小吃很多,但并没有灌饼。
  其他卖鲜肉饼之类的小摊也有,但像这种用玻璃遮挡的还真没有。
  姜泫把已经做好的饼切成了小份,放在两个盘子中,说:“现做的鸡蛋灌饼,食材新鲜,用料卫生,大家都可以尝尝。”
  还可以尝?
  一位准备去买菜的大婶问:“是免费尝吗?尝了不买可以吗?”
  姜泫笑着说:“当然可以啊,尝了不喜欢就不买。”
  大妈尝了一口就点头,“确实好吃,你这酱料是国营商店买的吗?怎么感觉跟我买的不一样。”
  “不是,是我自己做的。”
  “啊?你自己做的?”
  大家都争先恐后地开始尝起来。
  姜泫点头,“对,这酱料的配方非常干净卫生,没有任何对人体有害的东西。”
  “那你这酱料可以卖我一瓶吗?”
  姜泫笑着摇头,“今天不行,还要做灌饼用,如果大婶需要的话,我这几天多做一些,下周六的早上给你带过来。”
  “行,那我今天先买个灌饼,多少钱?”
  “五毛。”
  这么大分量,五毛也不算贵。
  尤其还是在西关路这种商业街上。
  “那我也来一个吧。”
  姜泫道:“谢谢大家,钱大家直接放这个盒子吧,我的手还要做面,就不接触钱了”
  这个人好讲究卫生,大家一听就喜欢。
  不一会儿,刚做好的4个灌饼就全部卖出去了。
  “我也要一个辣的,咦,没有了呀?”
  “没事,我现场给你做,稍等几分钟。”
  何银花已经帮忙在灌鸡蛋了。
  不一会儿,她就把灌饼取了出来,放在姜泫那侧。
  要灌饼的人说:“我不要胡萝卜可以吗?”
  “可以啊,那我帮你多放点黄瓜吧。”
  姜泫麻利地卷着饼。
  摊位边的人越来越多了,姜泫和何银花也更忙了。
  何银花越来越觉得她这个女儿优秀。
  既会读书,还会挣钱。
  她也想一直这么帮她,奈何,老天爷不允许啊。
  这样的日子,剩不了几天了。

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